맛있는 저녁식사(1차)
불 맛나는 술안주(2차)
다양하게 구비하고 있어 1, 2차 고객 모두
불난술집을 찾을 수 밖에 없습니다.
술안주로도 유명하지만
식사메뉴는 더 유명한 술집!
저녁식사만 하시는 고객도 많아
불난술집은 오후6시부터 만석입니다.
전 메뉴에 대해 "1메뉴 1원팩 시스템"
구현하고 있습니다.
주방에 전문인력에 필요하지 않아
인건비를 최소화 할 수 있습니다.
한 판에서 볶음과 국물안주를
푸짐하게 즐길 수 있도록
독점개발한 "2중 전용용기!"고객 선호도 및
재방문율 상승의 주요 이유입니다.
13평 소형 매장에서도 성공했습니다.
망해가는 가게를 불난술집으로
업종변경해서 살려냈습니다.
동네 상권에 최적화된 술집은 불난술집 뿐입니다.
수십년간 다져온 장사 내공으로
탄탄한 성공시스템을 개발했습니다.
가맹점의 성공을 위해 각 분야별 전문가가
맞춤지원 서비스를 제공해 드립니다.
구분 금액 비율
매출액 125,000,000 100.0%
식자재원가 39,000,000 31.2%
주류대금 11,000,000 8.8%
관리비 5,500,000 4.4%
인건비 10,000,000 8.0%
세전이익 59,500,000 47.6%
- 상기 매출액은 구미진평점(55평, 테이블29개)의 실제 정산자료입니다.
- 영업이익은 고정자산에 대한 감가상각비 및 세금이 제외된 세전 영업이익이며,
  매장운영시 상원, 위치, 점주 운영 능력등에 따라 매출 및 지출 수익률은 달라질 수 있습니다.
구분 내용 신규오픈 업종변경(리모델링)
가맹비 상표권, 운영노하우전수, 상권보장 500 300
교육비 주방, 홀 교육 / 오픈지원 및 현장교육 200 200
인테리어 인테리어 목공사 포함 실내관련공사 일체 150 (평당) 80 (평당)
간판 간판 및 내/외부 사인
(내/외부 스카시, 액자, 벽화, 입간판, 실내실사물, 현판, 네온싸인 등)
600 450
주방기기 대형렌지, 냉장/냉동고, 찬냉장고, 튀김기, 식기세척기,
오븐기, 싱크대, 작업대, 선반 등
1,000 (전체 신규구매시)
재활용가능 : 필요 기기만구매
재활용가능 : 필요 기기만구매
주방집기 로고그릇 및 집기 200여종 600
(일부항목재활용 가능)
600
(일부항목재활용 가능)
오픈물품 유니폼, 두건/앞치마, 메뉴판, 벨/모니터, 배너, 명함, 스티커 등 15종 150 150
포스 포스 신규구매 : 60
재활용 : 30 (프로그램 설치비용)
신규구매 : 60
재활용 : 30 (프로그램 설치비용)
합계   6,110 (외부별도) 3,360 (외부별도)
※ 20평 기준 / 단위 : 만원
※ 별도항목 : 외부 익스테리어 공사, 의/탁자, 가스설치, 철거, 전기증설, 배전반, 야장데크, 서울/수도권지역 외 지방공사경비, 주방신설공사(평수적용제외), 냉/난방기, 화장실 신설 등